Ce Paris-Brest en forme de pavé parisien vient de remporter le Grand Prix de la Pâtisserie de Paris
Le chef pâtissier de l'hôtel Novotel des Halles, Quentin Lechat, a reçu ce lundi le Grand Prix de la Pâtisserie de Paris pour son Paris-Brest revisité sous forme de pavé parisien.
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